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26年專注于牛肉產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)

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行業(yè)新聞

牛肉醬的介紹

　牛肉醬是一種以牛肉為主要包括原料的調(diào)味品。牛肉醬采用傳統(tǒng)工藝油炸，巧妙地與皇家食品配方結(jié)合而成。味道純正，是人們家庭餐桌不可缺少的佐料，也可直接食用。

2022-07-26

2022

07-26

下面講解了如何選擇可靠的火鍋底料進(jìn)行加工

下面講解了如何選擇可靠的火鍋底料進(jìn)行加工火鍋很受消費(fèi)者歡迎，許多投資者看到了它的前景，開始投資這個(gè)行業(yè)，對(duì)于火鍋來說，味道的重要性不言而喻，決定火鍋口感的主要因素是使用的火鍋底料，那么如何選擇一個(gè)可靠的火鍋底料進(jìn)行加工呢?

2022-08-03

2022

08-03

火鍋底料生產(chǎn)廠家是不是純正

多使用純天然香料，盡量減少或是不能使用人力香料，相同的香料種類及其份量不宜過多，尤其是自身含有苦香味的香料，防止火鍋高湯發(fā)生澀味。

2022-08-16

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08-16

火鍋店的火鍋底料都是從哪里來的

火鍋店的火鍋底料都是從哪里來的，怎樣獲得的??？他的火鍋底料主要來自三個(gè)方式，一是本人炒或請(qǐng)老師傅炒火鍋底料，二是加盟代理火鍋加盟品牌，知名品牌統(tǒng)一派送火鍋底料到加盟店。第三，火鍋底料生產(chǎn)制造廠家訂制火鍋底料。

2022-08-25

2022

08-25

為什么說火鍋底料生產(chǎn)企業(yè)對(duì)火鍋餐飲的意義

為什么說火鍋底料生產(chǎn)企業(yè)對(duì)火鍋餐飲的意義火鍋店生意紅火的核心原因是離不開燒鍋底，所以在經(jīng)營(yíng)火鍋店的時(shí)候，一定要多注意火鍋的食材，現(xiàn)在的市場(chǎng)，有的商家選擇自己的原料，有的商家選擇火鍋底料，代表火鍋底料的廠家合作，目前火鍋市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，對(duì)火鍋底料的需求也逐漸增加，手工的肯定滿足不了需求，然而，火鍋底料的加工已經(jīng)成為火鍋行業(yè)的普遍選擇，火鍋加工模式有很多優(yōu)勢(shì)，比如價(jià)格優(yōu)勢(shì)，通過這種加工方法，火鍋底料

2022-09-02

2022

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下面簡(jiǎn)單講一講好的火鍋底料和普通的火鍋底料有什么區(qū)別

下面簡(jiǎn)單講一講好的火鍋底料和普通的火鍋底料有什么區(qū)別火鍋的味道直接關(guān)系到它的質(zhì)量，好的火鍋底料的口感與普通火鍋底料有很大不同，尤其是在人們的生活質(zhì)量得到提高后，使得好的火鍋底料的口感更加突出，聽專業(yè)人士說說兩者的具體區(qū)別。

2022-09-14

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牦牛肉干的營(yíng)養(yǎng)元素有哪些?

“辣牛肉干”甄選原材料，手工制作翻炒，由各地大師傅掌廚翻炒成的，無防腐劑的加上，讓你感到享有正宗四川口味，麻辣有嚼勁。二十余種天然香辛料獨(dú)門而成牛肉干，擁有麻辣鮮香的味道，滿足喜辣者味覺，優(yōu)選牛臀與牛腱子肉，肉質(zhì)地緊實(shí)耐嚼，通道麻辣彈滑，嚼勁十足，也是令人回味。

2022-09-22

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青海牦牛肉干——肉牛之冠

如今，全球僅有1600萬只牦牛，而其中還有1500多萬頭都是在在我國(guó)西藏高原以上。青海牦牛規(guī)模非常巨大，當(dāng)今世界具有“肉牛之冠”這個(gè)稱號(hào)。在地球上比較接近天空的主陣地西藏高原上，青海占據(jù)著72平方公里的領(lǐng)土。青海牦牛主要是在以“三江源”為核心輻射源的附近大草原農(nóng)牧區(qū)。比如玉樹、果洛、海南、海北、黃南州等，放養(yǎng)地區(qū)占青海占地面積的一半。

2022-10-10

2022

10-10

牦牛肉干買哪個(gè)牌子較為好吃呢?

眾所周知購(gòu)買了新鮮的牛肉回家制成菜以后出現(xiàn)縮水非常嚴(yán)重，外邊售賣的牛肉干各種各樣價(jià)格的都有買多少錢一斤的還是比較正常？牦牛肉干買哪個(gè)牌子較為好吃呢？

2022-10-24

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牦牛肉干的口感構(gòu)造粗并緊密

從價(jià)錢分辨：在四川阿壩紅原本地，一斤牦牛肉的價(jià)錢大約在45塊左右（地域不一樣，價(jià)錢不一樣），吹干牦牛肉所選擇的是細(xì)致牦牛肉，其通過出現(xiàn)縮水，加上其他加工工藝，做成牛肉干，但是再封裝下去，算進(jìn)去人力、運(yùn)送、稅款、門店租金等計(jì)劃成本，一斤牦牛肉干類似在150塊左右（依據(jù)吹干水平，價(jià)錢不一樣）。所以所以價(jià)格對(duì)比正低些的，那不用說了，一定是馬肉、黃牛肉或是加入蛋白質(zhì)粉等添加劑假冒偽劣的。

2022-11-02

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