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高原牦牛肉走紅國(guó)際大超市


 因“腰好、背好、腿腳好”而聞名天下的彼陽(yáng)牦牛骨髓壯骨粉大家并不陌生。當(dāng)年曾經(jīng)把基地建在青海的紅太陽(yáng)集團(tuán)憑著青海牦牛的金字招牌賺得盆滿缽盈。如今,來自上海的幾位客商,采集雪域高原的牦牛肉這一珍品,在上海國(guó)際大超市書寫出了異樣精彩。

   前年國(guó)慶節(jié)期間,在上海創(chuàng)業(yè)多年并創(chuàng)立上海肉食品有限公司的山東漢子朱清文等三人在在朋友邀請(qǐng)下赴玉樹旅游。初來乍到,強(qiáng)烈的高原反應(yīng)讓他們打起了退堂 鼓,就是有座金山也不來!這是他們最初發(fā)出的感慨。然而,當(dāng)他們第一站到達(dá)玉樹第一鎮(zhèn)清水河鎮(zhèn)時(shí),這里滿山的牦牛使他們眼前一亮:以前聽說青海有牦牛,沒 想到這么多!在上海有著20多年農(nóng)副產(chǎn)品配送經(jīng)驗(yàn)的老總們,心靈受到極大震撼。

  使他們下定決心留下來的還是來到稱多縣后發(fā)生的一切。在朋友的引薦下,他們見到了縣委書記李毅。李書記對(duì)他們講,當(dāng)?shù)啬撩窨空a(bǔ)助生活,沒有更多的收入來源。縣肉聯(lián)廠已經(jīng)沉靜多年沒用,希望他們能留下來在這里投資創(chuàng)業(yè),盤活現(xiàn)有資產(chǎn),帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娫鍪铡?br />
  政府的誠(chéng)意深深地打動(dòng)了這幾名漢子。于是,一次江源旅游,變成了投資創(chuàng)業(yè)的實(shí)際行動(dòng)。這次旅游,注定來自長(zhǎng)江之尾的漢子們將咬定“金山”不放松了。

  《呂氏春秋》載“肉之美者,牦象之肉”,這些都說明牦牛是生產(chǎn)高檔牛肉的獨(dú)特資源。憑借多年經(jīng)商的經(jīng)驗(yàn)和在上海穩(wěn)固的市場(chǎng)根子,他們隱約意識(shí)到這是個(gè)能給他們帶來巨大效益的好東西。

  接下來,他們所在的上海肉食品有限公司以200萬的“做夢(mèng)也沒想到”的價(jià)格收購(gòu)了縣肉聯(lián)廠。

  2008年5月18日,在一陣鞭炮聲中,沉寂多年的稱多縣肉聯(lián)廠熱鬧起來了——青海省玉樹藏族自治州稱多高原牦牛畜產(chǎn)品有限責(zé)任公司成立了。

  在公司成立一年多的時(shí)間里,他們注冊(cè)的“雪域神州”牌牦牛肉由三江源一步跨進(jìn)上海的中心城市主流市場(chǎng),并站穩(wěn)了腳跟。

  公司老總們更懂得產(chǎn)品質(zhì)量的重要性。他們反復(fù)研究市場(chǎng)上各種牛肉干的優(yōu)缺點(diǎn),總結(jié)出了應(yīng)對(duì)的良方。朱清文介紹說,他們選用的牦牛肉有兩個(gè)特點(diǎn),一是純天然放牧的;二是當(dāng)天的牛肉當(dāng)天加工,肉質(zhì)非常新鮮,營(yíng)養(yǎng)成份和價(jià)值也很高。

  今年6月28日,公司參加了由省政府主辦的青海品牌商品上海推介會(huì),雖然只有短短的3天時(shí)間,但是作為參與企業(yè)收獲頗豐,取得了意想不到的理想成果:“經(jīng)過宣傳和優(yōu)勢(shì)品牌商品、企業(yè)的整裝亮相,結(jié)果使客戶從選擇我們轉(zhuǎn)變?yōu)闋?zhēng)奪產(chǎn)品經(jīng)銷權(quán)。”朱清文激動(dòng)地說。

   在推介會(huì)開始的第一天上午甚至到了因?yàn)榭土魈?,被迫停銷的情形。個(gè)別單品如果不是嚴(yán)格控制,一個(gè)早晨就得銷售告罄。甚至價(jià)格一再上漲到每斤50元,還 是讓不少人抱憾而回。帶來的兩個(gè)牛百葉,從牧民手中20元一只收購(gòu),結(jié)果120元就被爭(zhēng)買走了。這樣濃烈而醇厚的氣息,以不容置疑的方式,證明了“青海牦 牛”的與眾不同。也使企業(yè)看到青海這一特色產(chǎn)品的商機(jī)和魅力。